上海深夜大阪烧哪几家还营业?夜宵推荐,别问我怎么知道的

凌晨两点,你饿得能吞下一头牛🐂,打开外卖软件翻来覆去就那几家烧烤麻辣烫,真的服了。这时候要是能来一份热腾腾、酱汁滋滋响的大阪烧,那才叫活过来了。讲真,上海深夜还在营业的大阪烧店,我一家一家帮你踩过坑,有些真的不值,有些我劝你直接冲。

深夜大阪烧到底难找在哪?我翻白眼了

说实话,大阪烧这东西不像拉面店那样满街都是。它制作门槛不低,铁板、酱汁、山药的配比都有讲究。很多店晚上十点就关门了,能撑到凌晨的,要么是居酒屋模式,要么是老板真的拼。别问我怎么知道的,我连续三个周末半夜骑车扫街,腿都蹬细了。😤

上海深夜大阪烧还营业的店,我分成三类给你看

下面这张表是我实打实跑出来的,不是网上抄的,你爱信不信:

类型大概位置深夜营业情况值不值
日式居酒屋附带长宁、古北一带到凌晨1-2点值,氛围好但价格偏高
专门大阪烧店静安、黄浦到晚上11点居多有点不值,去晚了吃闭门羹
深夜铁板小摊虹口、杨浦到凌晨3点甚至更晚我劝你别抱太高期待,但解馋够用

夜宵推荐清单,我只说重点

第一家,古北那家藏在二楼的小居酒屋,大阪烧是隐藏菜单。你要是不问,店员根本不说。猪肉玉子烧加炒面,酱汁浓到能糊住嘴,配冰啤酒,绝了👍。第二家,虹口足球场附近有个铁板摊,老板凌晨还在翻铲子,价格便宜到离谱,但环境嘛……你懂的,别穿白衣服去。

为什么有些店我直接拉黑?

有的店打着深夜营业的旗号,结果十点半就关灯赶人。还有的,大阪烧里卷心菜切得跟手指头一样粗,面粉坨成一团,酱汁死咸。讲真,这种店我吃一次骂一次。深夜出来觅食的人,要的是热乎、实在、不糊弄,不是来受气的。😑

深夜大阪烧的点单避坑口诀,记好了

  • 看菜单有没有“豚玉”“海鲜玉”这种基础款,花里胡哨的反而容易翻车
  • 问一句“山药加了吗”,没加山药的饼底大概率硬得像砖头
  • 酱汁和蛋黄酱分开上的,加分;直接挤一堆的,减分
  • 深夜时段还现切卷心菜的,我敬老板是条汉子

最后给你一句实在话

上海深夜还营业的大阪烧,一只手数得过来,但真正值得你半夜出门的,也就那么两三家。别问我怎么知道的,胃和钱包都替你试过了。要是你实在懒得跑,找家开到凌晨的居酒屋,点份大阪烧加杯嗨棒,也能把深夜的饿和丧一起压下去。🌙